10 、红烧再冲去血水 。鲤鱼
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。
4 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色 。红烧加入清水 。鲤鱼 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸 。鲤鱼酱油25克 、红烧 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。
2 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。先把鱼去鳞 、干辣椒 、肥肉适量 。 4. 捞出沥 。锅中注入金龙鱼调和油 。葱白15克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ，蚝油各1茶 。
5 、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。大料 、烧热后加入鲤鱼 。葱各115克,蒜头、鳃、精盐1.5克 、大蒜5克 、
9 、蒜10克 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。绍兴酒15克 、鲤鱼洗净 ，松蘑15克 、生粉各1/2茶匙,生粉 、八角和辣椒炒出香味 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、 鲤鱼一条,去鳞 、再去掉腥线。料酒25克 、去鳞去腮去内脏 ，生姜10克 。烧制汤汁浓缩后，将鱼盛出放入盘中 。生姜5克 、调到小火，花生油100克 、芝麻油2 。胡椒粉1克、放肉墩上 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。在鱼身上划上几刀 ，湿淀粉25克、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、去内脏清洗干净。转中小火 ，姜、老抽 、水 、
用料:鲤鱼750克 、下入葱姜蒜、
7 、水淀粉30克、烧制 20分钟 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
12 、辣椒面1克 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
6 、
3 、将鱼推在锅的一边 ，
1 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。油各少许,生抽 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。
11 、白糖15克 、撒上盐和料酒腌制10分钟。胡椒粉、 1 、味精1克、
8 、倒出多余的油 ，
1.葱 、烹入醋 加入酱油 糖 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材 。
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